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          立秋之后 很多家長準備給孩子開啟“補秋膘”模式了 到底要不要“秋補”呢? “秋補”喝湯

          發布日期:2021-08-18 10:58瀏覽次數:
          立秋之后
          很多家長準備給孩子開啟“補秋膘”模式了
           
          到底要不要“秋補”呢?
          “秋補”喝湯對孩子真的有好處嗎?
          如何正確給孩子“秋補”呢?

           
          帶著這幾個問題,我們一起從下文找答案
           
           
           
           
          要不要給孩子“貼秋膘”?



          現在生活水平提高了,吃喝不愁,現在的孩子營養補充也比之前好了,還需要貼秋膘嗎?不急,我們先來看看這組數據:
           
          北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會發布了《中國兒童肥胖報告》,稱我國超重及肥胖的兒童和青少年人數已經接近4000萬,如果再不采取有效干預措施,到了2030年,這個數字將突破5600萬。




           
           
          我國兒童肥胖具有這樣的特點:嬰兒期和學齡前期是超重和肥胖的高發階段,重度肥胖主要出現在3歲之后,而且男孩高于女孩。
           
          一個常識:兒童肥胖不僅僅對目前的身體發育造成影響,同時還會增加成年后肥胖相關的慢性疾?。ǜ哐獕?、糖尿病、代謝綜合征)的發病風險。如果在孩子肥胖、營養過剩的情況下,就不需要給孩子“秋補”,補過了反而會影響孩子長身高。
           

           
           
          “秋補”給孩子喝湯?



           
           
          豬蹄湯、排骨湯、骨頭湯,很多家長都認為這些湯可以給孩子補鈣,家長一直有這樣的誤區,這些豬蹄湯、排骨湯、骨頭湯,營養價值很低,只有少量的氨基酸、維生素和礦物質溶解在其外,更多的則是脂肪。所以,家長不要浪費時間和金錢在給孩子煲湯上面了。


           
           
          “秋補”的正確打開方式

           
           
          每天吃適量的魚禽蛋和瘦肉
           
          魚禽蛋和瘦肉能夠為孩子提供優質的蛋白質,更加適合人體需要,促進孩子的生長發育,同時含有豐富的脂溶性維生素、B族維生素和礦物質,是平衡膳食的重要組成部分。
           
          過多的蛋白質攝入,也會增加孩子腎臟負擔,因此每天保證1個雞蛋,各種肉類在50g-75g即可。


           
           
           
          多吃新鮮的蔬菜和水果
           
          蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質,同時含有較高的膳食纖維。另外,蔬菜也是鈣的重要來源。
           
          很多孩子可能表現的不喜歡吃蔬菜,可以用多色彩蔬菜進行搭配,做成彩色餐盤,從而促進孩子食欲,增加蔬菜的攝入量。另外,將蔬菜加入到湯、包子、餃子等食材中,讓孩子不知不覺中攝入足量的蔬菜。
           

           
           
           
          主食中加入全谷類食物

           
          精米白面經過精加工后,營養價值較低,而全谷類食物保留了整粒谷物的營養價值,比如B族維生素、礦物質和膳食纖維。在孩子的主食中加入全谷類食物,可以彌補精米面中營養的不足。


           
           
          我們常見的全谷類食物有糙米、黑米、燕麥、小米和全麥粉等。另外,雜豆也是很好的作為粗糧的食材,比如紅豆、綠豆、花豆等。但是要注意的是,全谷類食物也不是吃的越多越好,否則還可能影響礦物質的吸收。
           
           

          保證足量的奶或其制品

          1歲之前的寶寶主要食物就是奶,均可滿足寶寶對鈣的需要。
           
          1-2歲寶寶,繼續母乳喂養,逐步過渡到谷類為主食,母乳量由600減少到400ml;
          2-5歲兒童奶量在350-500ml或者相當量的奶制品,如酸奶、奶酪等,再加上輔食中的鈣,足可以滿足身體需要。

           
          另外,由于日曬產生的維生素D無法評估,因此,也要注意維生素D的補充。
           
           
           
          補充足夠的水分
           
          秋季比較干燥,應注意給孩子補充足夠的水分。對于2-5歲的寶寶來說,每天水的總攝入量在600-800ml就可以了,注意這里說的是總的水量,比如湯中的水、牛奶都要算上,剩余不足的則可以通過飲水來補充。
           
          強調一下,不要為了讓孩子補水,而給孩子喝果汁或者含糖飲料,這些對孩子的健康都是不利的,白開水才是孩子最好的飲料。


           
           
           
          別忘給孩子補鈣!
           
          首先,夏季孩子普遍胃口較差,流汗增加,體內流失的鈣也會增加,需要在此時進行補充;其次,秋季孩子生長發育迅速,新陳代謝旺盛,骨骼生長需要鈣的支撐。
           
          再次,秋補孩子胃口大開,通常會補充進大量的蛋白質,這會增加鈣質在尿中的排出量,導致體內缺鈣。健康飲食、均衡營養,補鈣更全面。
           

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